燕窝是雨燕科几种金丝燕分泌的唾液及其绒羽混合粘结所筑成的巢穴。主产于马来西亚、印度尼西亚、泰国和缅甸等东南亚国家及我国的福建和广东沿海地带．燕窝含有丰富的糖类、有机酸、游离氨基酸以及特征物质——唾液酸，具有滋阴、和补中等功效，作为药食两用的滋补品，深受国内外消费者的喜爱。
白凤菜特产于南热带bai部分地区（台北、基隆du、淡水、宜兰、新竹、zhi台dao中、台东及花莲等），常野生于乡问农禽附近、农田道路两侧以及低山阴湿处，也常作为药草或稀有特色蔬菜零星栽植于田边地角，或栽于房屋周边或阳台等地。
营养土准备：将草炭和蛭石按3:1比例混合，装满穴盘，用竹板轻轻刮去高出穴盘的部分苗土，然后在穴盘上浇水，使穴盘上的营养土沉下一部分，达到营养土九分满，方便育苗。
插穗的准备：从健壮母株上剪取10厘米长不带花蕾的枝条作为插穗，保证枝条剪口处比较平滑，便于生根，保留插穗顶部的4-5片叶子。插穗应当天剪取当天插完，隔夜插穗的生根能力会大大降低。
扦插：用竹筷在苗床上插1个小洞，然后将插穗插入洞内，插穗入土深4厘米左右，这样可以减少扦插过程中对插穗剪口的损伤，利于插穗成活，插后轻轻压实插穗根部基质，喷一次水即可。
食用特点
作为蔬策栽培的白凤菜抗逆懂、病虫害少，是一种理想的无公害特色蔬柴.、作为蔬菜食用时，因为其有密实的短茸毛，为保证口感佳，在炒食时需适当加放食用油。白风菜可清炒、凉拌，或与肉丝一起炒食来增加美味。