白凤菜基部渐狭或急狭成长叶柄，叶柄基部有1对耳状假托叶，上部 或中部以上常有1—2个小齿，边缘有波状小尖齿，侧脉3—4对，弧状弯，主脉和细脉干时不明显，两面被贴生短毛；上部叶小，无柄，长圆形，羽状浅裂或披针形而具小齿，基部有假托叶，上部叶极退化；
白凤菜栽培技术
1、整地
要选择排水比较好、富含有机质、保水保肥能力强、pH约为6的微酸性土壤移栽。移栽之前要施洒足够腐熟的有机肥。施肥后要深翻土地，使肥料与土充分混合，做宽2米、长6米的平畦，在畦上每隔40厘米开一8厘米的沟。温室大棚内的温度控制在8-25℃，一年四季都可以对白凤菜进行定植。
2、移栽
移栽时要注意保持幼苗处在直立状态，把周围的土填满栽培沟，要高出幼苗基质坨的1厘米，用力稍微压实就可以。然后用定根水浇透，7天左右就能够成活。7天中根据土壤湿润情况浇1次水，利于幼苗尽快扎根。
特产中国台湾（台北、基隆、淡水、宜兰、新竹、台中、台东及花莲等）。 [2] 白凤菜特产于南热带部分地区，常野生于乡问农禽附近、农田道路两侧以及低山阴湿处，也常作为药草或稀有特色蔬菜零星栽植于田边地角.或栽于房屋周边或阳台等地、白风菜生性强健，对生长土壤要求不严，但喜日照条件良好且高温环境，其生长适温一般在20-30℃。
白风菜是一种集营养及保健功效为一体的特色风味蔬菜。白风菜除具有普通蔬菜所含有的营养物质外，还具有解热、、、、等特殊功效，对肝炎、肝硬化、肺炎、肺癌、感冒发烧、肾炎、肠炎、水肿、及高等疾病具有一定的疗效，此外还可以用于外敷伤、跌打损伤、创伤、毒虫咬伤和无肿毒等的。