一般按热源不同，有电热隧道炉、燃气隧道炉或天然气隧道炉等。厂家可以根据隧道炉用户的生产量随意的定做长度和宽度。使用范围：面包类（主食面包、调理面包等）、蛋糕类、饼干类、点心类、蛋黄派、月饼等。 该隧道炉是提供连续性烘烤的大型设备，可配备生产流水线作业。具有生产效率高，节省人力，烘烤品质稳定等特点。
根据各种产品不同的烘烤时间要求，可通过PLC智能型控制系统，实行智能化控制。传动变频调速，可实现无级变速。 并能预存15组以上参数，实现自动化操作。
连续隧道炉 次使用时可能会有一点异味或白烟产生，那是因为新产品关系，电炉烘烤一段时间后会自动消失，不影响本机性能。连续隧道炉视环境需要， *好装上排气管通向室外。请勿放置任何物品于连续隧道炉盖顶上，以免影响本机性能。
隧道炉是一种工业级加温设备，隧道炉的用途较为普遍，比如：粮食加工、电子器件装配线、化工厂制药业等必须蛋糕烘焙、升温工艺流程。隧道炉的原理基础是选用高温加热法、微波加热法和红外线加热法三种。
使用前要检查自控装置，指示信号是否灵敏有效，电气线路绝缘是否完好可靠。
PID 控制器参数的整定步骤如下：
（ 1 ）首先预选择一个足够短的采样周期让系统工作；
（ 2 ）仅加入比例控制环节，直到系统对输入的阶跃响应出现临界振荡，记下这时的比例放大系数和临界振荡周期；
（ 3 ）在一定的控制度下通过公式计算得到 PID 控制器的参数。