农产品物流冷库设计方案及流程包括以下几个方面：
一、冷库概述
冷库名称：根据实际需要确定，例如“农品低温保鲜仓库”、“农产品冷冻仓库”等。
位置与规模：选择交通便利、离产地较近且周围环境相对封闭的地块，确保货物运输的便利性和性。同时要考虑占地面积和建设规模，以满足不同农户和货物的存储需求。
建筑结构：选择耐寒、环保的建筑材料，如聚氨酯保温材料、难燃墙体等。合理规划建筑布局，以确保内部空间充分利用性。此外，要考虑能源消耗、可再生能源利用以及环境保护等方面的问题。
二、制冷系统设计
制冷方式：根据实际需求和经济性，选择不同的制冷方式。常见的三种方式包括压缩式、吸附式和自然通风式。在北方地区，可优先考虑采用能耗较低的压缩式制冷。
设备选型：根据冷库规模和性能要求，选取合适的冷水机组、冷冻机组或混合式的冷暖结合系统。品牌上，可推荐选用国内外知名品牌如格力、海尔等产品。
温度控制：设置合适的温度区间是关键，既要保证商品质量，又要节能减排。建议根据实际需求及货物存储特性，合理设置温度区间，如按照商品种类、存储时间、运输温湿度等因素进行区分。
4.货架与储物柜：为了充分利用空间并确保货物，需要设计合理的货架和储物柜。可以选择装配式的移动仓储货架、抽屉式的储存单元或组合式的展示柜等。同时，也要考虑防潮、防尘等功能。
5.通风系统：冷库内保持良好的自然通风环境，有助于降低能耗和异味。可以采用排风机或送风机进行循环通风，或者利用置换气流通过制冷系统来调节库内空气流动。
6.能源管理：在设计和运营过程中，充分考虑节能降耗、可再生能源利用以及环保等方面的问题。例如，使用隔热材料、优化物流配送方式、采用太阳能发电等。